2012年8月から始めたピッツェリア巡り。 訪問した店舗を忘れないためにリスト化しました。 なお、既に閉店された店舗もありますのでご了承ください。更新日：令和3年6月20日 北海道地方のピッツェリア 北海道 La Tavolozza、PIZZA SALVATORE CUOMO & BAR 札…

保土ヶ谷 櫻井中華そば店 まだまだ食べログ ラーメン全国2位持続中。 今月スープを大幅リニューアルしたそうなので行ってきたー。信州黄金シャモ主体のスープから、信州黄金シャモと豚ガラを炊いた出汁と乾物系の魚介出汁を合わせ香味野菜の風味を移した油で…

武蔵家@吉祥寺 今夜は家系の系譜から離れて、違う家系ラーメンのアプローチで。家系ラーメン第3世代の雄、吉祥寺武蔵家さん。近所にピッツェリアGGがありお店自体は昔から知ってたのですが入ったのは初めてです（笑）初回のラー食はシンプルで行こうと思いま…

クックら@相模大野 ・ラーメン 750円 ・ライス 120円 相模大野駅から徒歩8分。吉村家 元直系の王道家のラーメンを食べに柏へ行こうと思いつつ、やはり遠い（笑）王道家さんのHPを見たら、相模大野にグループ店があるじゃないですかw今年から王道家さんの自家…

特製醤油そば 1,320円 炊き込みご飯 320円甲州地鶏100%のスープ。チャーシューと鴨肉が大ぶりでジビエ感ちょい強め。丁寧な仕事が印象的でした。個人の好みで言うと、パンチが今ひとつでしたので、チャーシューの表面を炙るとか、メンマを強くするとかあった…

本業が忙しくなり、一度はやめたブログですが、残っていたこちらのサブアカウントで、のんびり再開しようと思います。 しばらくは過去記事から引っ張り出してくると思いますので宜しくお願いします。

深川つり舟 天丼が食べたくて行ってきました。 場外天丼1,700円 穴子を土台に、エビ、イカ、キス、えのき茸、かぼちゃなどなどどんぶりからはみ出す感じでの盛り付け。 この辺りは一橋大学があるから腹ペコ学生向けの料理店があって魅力的なエリアなんですよ…

松屋の1000円ステーキ食べに来ました「ステーキ屋 松」牛丼チェーン松屋の新業態はステーキ。看板メニューの1000円ステーキ「松ステーキ」（ミスジ200g）に、リブアイステーキ100gをつけて1,500円（食べ放題サラダバー・スープ付）熱々の溶岩石に乗っけて提…

京都府木津川市「リストランテ ナカモト」 フィレンツェの三つ星レストラン「エノテカ・ ピンキオーリ」のパスタ場を4年にわたって守り続けたシェフ・仲本章宏氏。前から機会があったら是非行ってみたいと思っていました。調理法の組み合わせや香り、食材の…